牛奶是婴幼儿的主要食物，但家长给婴幼儿单纯过量饮用牛奶却忽视了添加辅食，这样引起的小儿缺铁性贫血，被称为“牛奶贫血症”。儿科专家提醒家长，有些宝宝特别爱喝牛奶，但家长应该注意以牛奶做主食的同时，要注意及时添加辅食和固体食物。 　　

■ 宝宝单喝牛奶易贫血　　

牛奶营养丰富，是很适合婴幼儿的食品。但光是大量喝牛奶，也会患上缺铁性贫血。很多父母都对此难以理解，其实这有多方面原因。　　

由于新生儿出生时从母体中带来了一定量的铁，这是人体生成血细胞的必需元素。但到4至6月后，宝宝从母体获得的铁基本用完了，这就需要从食物中补充铁质。铁在一些蔬菜和动物内脏中的含量比较高，如果不注意补充这些食物而仍然还单纯地喝牛奶，就会造成宝宝缺铁性贫血。　　

这是因为牛奶中的含铁量相对较少，吸收也比较差。一般来说，每1000毫升牛奶中仅含有0.5~2.0毫克的铁，而1岁的孩子每天需要从食物中摄取6毫克铁。牛奶含铁量只有母乳的33％，且牛奶中铁的吸收率仅为10％，而母乳中铁的吸收率可达50％。另外，铜是人体中多种酶的组成成分，而某些氧化酶能促进肠道对铁的吸收率。牛奶中的铜含量较低，很难满足婴儿的生理需要，这也是造成“牛奶贫血症”的原因之一。　　

■ 牛奶过敏也间接造成贫血　　

牛奶中至少含有五种抗原蛋白成分，当这些蛋白质进入未发育成熟的婴儿胃肠时，由于胃肠中缺乏分解它们的酶，这些外来的异性蛋白就会作为抗原进入血液循环刺激人体产生抗体。而进入人体的异性蛋白越多，所产生的抗体也就越多。如果发生在一些免疫功能不全的婴儿身上，就可能会产生抗原抗体的结合，而引起过敏反应。　　

■ 换乳期宝宝最要小心　　

从婴儿出生的第4个月到1岁左右，这段时期是婴幼儿的换乳期。其间孩子的主要食物开始由液体食物（母乳、牛奶等）过渡到糊状食物（菜泥、肉泥等），再过渡到固体食物（饭菜）。　　

换乳期的孩子要特别小心“牛奶贫血症”。因为这一时期，很多父母往往只是一味地给孩子吃牛奶，以渐渐代替母乳；或是让孩子一直喝液体食物，直到1岁之后，才直接过渡到固体食物。就因为这些爸爸妈妈忽略了宝宝进食糊状食物的过程，不够重视换乳期菜、肉和水果等食物的均衡搭配、喂养，使得孩子不能全面吸收营养，造成孩子生长发育不良，而最常见的后果就是造成孩子缺铁性贫血，也就是“牛奶贫血症”。　　

■ 合理饮食避免“牛奶贫血”　　

要避免宝宝患“牛奶贫血症”，就要从根本上解决缺铁的问题。　　

1. 如果新生宝宝不能得到母乳喂养，应尽量提供婴儿配方奶粉喂养。婴儿配方奶粉较之新鲜牛奶，营养更接近母乳。　　
2. 宝宝从4个月开始，就应逐步添加蔬菜泥、水果泥等辅食。为补充铁的不足，还需特别添加鸡蛋黄、猪肝酱等含铁丰富的食品。稍大些的宝宝可添加易消化的流质和半流质食品，如米粥、面条、豆腐、鱼泥、肉泥、猪肝、动物血和植物油等，尽量做到饮食多样化。　　
3. 宝宝选用鲜牛奶后，每次加热最好使用铁锅。　　
4. 牛奶加热的时间不要太长。为孩子煮牛奶时，不要让牛奶长时间沸腾，以免造成叶酸、维生素B12的抗贫血因子流失，从而间接导致孩子贫血。

缺铁性贫血是儿童的常见病，对宝宝身心健康影响极大。　　

缺铁性贫血对宝宝的身体影响主要表现在以下几方面：　　

1. 缺铁可引起细胞免疫功能缺陷，宝宝抵抗力差，容易患病。　　
2. 缺铁使胃酸分泌减少、脂肪吸收不好，使宝宝消化能力减弱。　　
3. 贫血可降低血液的摄氧能力，使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧，宝宝稍一运动就会出现呼吸急促、心跳加速等不适。　　
4. 贫血使宝宝机体处于缺氧状态，肌肉软弱无力。　　

贫血对宝宝心理健康的影响表现在：　　

1. 影响宝宝智力。研究表明，宝宝处于生长发育中的大脑耗氧量占全身耗氧量的一半，而成人大脑的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。宝宝贫血使摄氧能力下降，脑组织缺氧，宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。　　
2. 影响宝宝情绪。由于缺氧，脑细胞代谢异常，宝宝经常表现为爱发脾气，爱哭烦燥不安。　　
3. 影响社会适应能力。体弱多病的宝宝与人交往的机会相对较少，容易引起性格孤僻、自卑。　　

总之，贫血是影响宝宝身心健康的常见疾病，要做到早防早治。